Head Chef

CV Langit Teknologi sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Perusahaan kami adalah sebuah perusahaan teknologi yang berfokus pada solusi makanan dan minuman berkualitas tinggi. Kami mencari seorang Head Chef yang dapat memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan lezat dan inovatif.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan efisiensi operasional.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada perusahaan teknologi yang inovatif, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengembangkan menu makanan dan minuman.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengawasi dan melatih tim koki.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan efisiensi operasional.
• Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik terbaik dalam penyajian makanan.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dan pengalaman dalam manajemen tim dan operasional kuliner.
• Memahami standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengetahuan tentang teknologi dan inovasi dalam industri kuliner.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja sama dengan berbagai tim dan departemen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait