Head Chef

Camp Gate Group · 📍 Padang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Camp Gate Group di Padang. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif dan berkualitas tinggi, serta bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan pengalaman untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan higienis.,Mengelola inventaris dan pemenuhan stok bahan makanan.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa mereka disimpan dengan benar.,Melakukan inspeksi rutin terhadap area dapur dan memastikan bahwa semua peralatan dan fasilitas dalam kondisi baik.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan inovasi dalam menu.,Membuat laporan dan analisis tentang penjualan dan kinerja menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan efektif.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.,Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memimpin tim koki.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan higienis.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemenuhan stok.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terkini.Kemampuan untuk membuat laporan dan analisis tentang penjualan dan kinerja menu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait