Lead Chef

CV Cempaka Maju · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 18.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.,Memimpin tim koki dalam memastikan kualitas dan konsistensi masakan.,Melakukan pengawasan terhadap kualitas bahan baku dan persediaan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melakukan pengawasan terhadap kualitas dan konsistensi masakan.,Mengelola inventaris dan pengeluaran bahan baku.,Melakukan evaluasi dan peningkatan kinerja tim koki secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Berpengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam mengelola tim koki.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan (HACCP).,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan Indonesia dan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim koki.Kemampuan mengembangkan menu baru.Kemampuan mengelola inventaris dan pengeluaran bahan baku.Kemampuan memastikan kualitas dan konsistensi masakan.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait